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第二天素素一大早就开门了，因为期待昨天的实验品，还特地起了个大早，推开厨房的门，第一时间看去，
这他妈是什么玩意儿？
素素瞪着锅里漂浮的那片素毛肚，脸色比火锅底料还难看。那块号称高科技植物蛋白的东西，
在水里泡了十分钟后，不仅没变得q弹，反而软塌塌地缩成了一团，活像被热水烫过的避孕套。
她抄起漏勺，把那团失败品捞出来，啪地甩进垃圾桶。垃圾桶已经堆满了类似的试验品——有的太硬，嚼起来像轮胎；有的太散，一涮就化；还有的莫名其妙带着一股洗洁精味，吃一口能让人怀疑人生。
盈盈推门进来时，素素正瘫在椅子上，眼神呆滞地盯着天花板。
又失败了？盈盈问。
素素没说话，只是伸手指了指垃圾桶。盈盈探头一看，乐了：嚯，今儿这锅是煮抹布呢？
滚蛋！素素抄起一根黄瓜砸过去，被盈盈灵巧地躲开。
盈盈从包里掏出两罐啤酒，啪地拉开一罐递过去：别丧气，接着试呗。
素素灌了一大口，冰凉的液体滑进喉咙，但心里的火一点没消。她盯着盈盈：你说，我是不是脑子进水了？好好的会计不干，非得开什么破火锅店？现在连个素毛肚都搞不定……
得了吧，盈盈嗤笑，你要真那么安分，当初就不会从会计师事务所辞职。
素素没反驳。她盯着自己满是烫伤和刀痕的手，突然笑了：妈的，我就是不甘心。
不甘心什么？
不甘心一辈子当个螺丝钉，素素捏扁了啤酒罐，不甘心听我妈的，随便找个公务员结婚生孩子，然后天天在菜市场跟人讨价还价……
所以你就来火锅店讨价还价了？盈盈挑眉。
素素抄起一根筷子丢过去：滚！老子现在好歹是个老板！
盈盈哈哈大笑，从包里掏出一个文件夹，啪地拍在桌上：行，老板，看看这个。
素素狐疑地翻开，发现是一沓市场调研报告和几家食品加工厂的资料。
你不是一个人在战斗，盈盈点了根烟，老娘可是广告公司出来的，知道什么叫营销。
素素翻了几页，突然顿住：等等，这家厂子……能做魔芋仿肉？
盈盈吐了个烟圈，而且价格比你现在用的那家便宜30%。
素素眼睛一亮，但随即又皱眉：可魔芋口感太软，做毛肚不够脆……
盈盈耸肩：那就混合点别的材料，反正你试验那么多次了，不差这一次，只要找到失败的问题点在哪里，多次实验改进，我们肯定能够做出来跟原料一模一样的效果。
随即素素去网上开始查找相关原料的各个生产厂家，一家一家的对比细节，从下午一直到晚上，全神贯注的寻找，
突然素素盯着资料，突然一拍桌子：干！明天就去这家厂子看看！
第二天素素一大早就开门了，因为期待昨天的实验品，还特地起了个大早，推开厨房的门，第一时间看去，
这他妈是什么玩意儿？
素素瞪着锅里漂浮的那片素毛肚，脸色比火锅底料还难看。那块号称高科技植物蛋白的东西，
在水里泡了十分钟后，不仅没变得q弹，反而软塌塌地缩成了一团，活像被热水烫过的避孕套。
她抄起漏勺，把那团失败品捞出来，啪地甩进垃圾桶。垃圾桶已经堆满了类似的试验品——有的太硬，嚼起来像轮胎；有的太散，一涮就化；还有的莫名其妙带着一股洗洁精味，吃一口能让人怀疑人生。
盈盈推门进来时，素素正瘫在椅子上，眼神呆滞地盯着天花板。
又失败了？盈盈问。
素素没说话，只是伸手指了指垃圾桶。盈盈探头一看，乐了：嚯，今儿这锅是煮抹布呢？
滚蛋！素素抄起一根黄瓜砸过去，被盈盈灵巧地躲开。
盈盈从包里掏出两罐啤酒，啪地拉开一罐递过去：别丧气，接着试呗。
素素灌了一大口，冰凉的液体滑进喉咙，但心里的火一点没消。她盯着盈盈：你说，我是不是脑子进水了？好好的会计不干，非得开什么破火锅店？现在连个素毛肚都搞不定……
得了吧，盈盈嗤笑，你要真那么安分，当初就不会从会计师事务所辞职。
素素没反驳。她盯着自己满是烫伤和刀痕的手，突然笑了：妈的，我就是不甘心。
不甘心什么？
不甘心一辈子当个螺丝钉，素素捏扁了啤酒罐，不甘心听我妈的，随便找个公务员结婚生孩子，然后天天在菜市场跟人讨价还价……
所以你就来火锅店讨价还价了？盈盈挑眉。
素素抄起一根筷子丢过去：滚！老子现在好歹是个老板！
盈盈哈哈大笑，从包里掏出一个文件夹，啪地拍在桌上：行，老板，看看这个。
素素狐疑地翻开，发现是一沓市场调研报告和几家食品加工厂的资料。
你不是一个人在战斗，盈盈点了根烟，老娘可是广告公司出来的，知道什么叫营销。
素素翻了几页，突然顿住：等等，这家厂子……能做魔芋仿肉？
盈盈吐了个烟圈，而且价格比你现在用的那家便宜30%。
素素眼睛一亮，但随即又皱眉：可魔芋口感太软，做毛肚不够脆……
盈盈耸肩：那就混合点别的材料，反正你试验那么多次了，不差这一次，只要找到失败的问题点在哪里，多次实验改进，我们肯定能够做出来跟原料一模一样的效果。
随即素素去网上开始查找相关原料的各个生产厂家，一家一家的对比细节，从下午一直到晚上，全神贯注的寻找，
突然素素盯着资料，突然一拍桌子：干！明天就去这家厂子看看！